طراحی وب سایت

... معاون مالی و پشتیبانی آموزش و پرورش خوزستان فرهنگ سازی و آشنایی دانش آموزان نسبت به مصرف شیر، افزایش مصرف سرانه شیر و محصولات لبنی، کمک به رشد کمی و کیفی دانش آموزان و ارتقای سطح تغذیه مناسب دانش آموزان را از مهم ترین اهداف توزیع شیر در مدارس عنوان کرد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 3   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... دکتر محمد رضا جویا با اشاره به اینکه 90درصد بیماران دیابتی به دیابت نوع دو مبتلا هستند اظهار داشت : تغذیه مناسب ، کاهش استرس و رعایت بهداشت روانی ، تحرک بدنی ، مصرف 3 تا 5 واحد میوه و سبزی و اجتناب از استعمال دخانیات از اصول مهم در پیشگیری از بروز این بیماری به شمار می رود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 1   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... یوسف نقیایی کارشناس تغذیه گفت: از آنجا که یکی از نکات بسیار مهم در ماه مبارک رمضان توجه به تغذیه مناسب و به اندازه می باشد بنابراین با توجه به اینکه بدن انسان بسته به شرایط فصلی ساعاتی را در گرسنگی و بی غذایی به سر می برد لازم است که در فواصل بین افطار و سحر مواد مغذی مورد نیاز را به مقدار مناسب تامین نماید ... این کارشناس تغذیه ادامه داد: بهترین جایگزین ها بعد از نوشیدن آب سالم؛ چای کمرنگ، شیر، دوغ و آب میوه های طبیعی است ... وی یادآورشد: ارتباط میزان آب مورد نیاز با تغذیه به میزان کاتابولیسم پروتئین ها در بدن مرتبط می باشد به عبارتی هرچه مقدار مواد پروتئینی بیشتر دریافت شود نیاز به آب بیشتر خواهد بود که در این خصوص در وعده سحر باید به این نکته توجه خاص داشت که در صورتی که مواد پروتئینی مانند گوشت ها و حبوبات به مقدار زیاد مصرف شود می تواند موجب تشنگی در طول روز شود ... این کارشناس تغذیه در ادامه تصریح کرد: مصرف قندهای ساده (قند، شکر،یا غذاهای پر شکر مثل فرنی های پرشیرینی) در زمان افطار می تواند علاوه بر سیری زودرس و کاذب و جایگزینی با غذاهای مفیدتر منجر به افزایش ناگهانی قند خون و تر شح زیاد انسولین گردد ... این کارشناس تغذیه گفت: مصرف چای پررنگ بلافاصله در افطار و سحر می تواند منجر به عدم جذب مواد معدنی مفید مانند آهن در بدن شود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 10   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... روزه اثرات مثبت روحی، روانی و جسمی فراوان دارد که روزه داران با پیروی از الگوی تغذیه مناسب می توانند از این اثرات هر چه بیشتر بهره مند شوند ... به گفته متخصصان و کارشناسان تغذیه، چنانچه روزه داری با اصول درست تغذیه انجام شود، پس از پایان ماه مبارک رمضان باعث کاهش میزان کلسترول، کاهش وزن، بهبود فشارخون، کاهش اضطراب و افسردگی خواهد شد ... این در حالی است که الگوی نادرست تغذیه در این ماه مبارک به دلیل آنکه مدت زمان بسیاری معده خالی از مواد غذایی است، می تواند مشکلات متعددی را ایجاد کند ... سوءهاضمه، سردرد، احساس بی حالی و کسالت پس از افطار، از جمله نشانه های شیوه تغذیه نادرست در ایام روزه داری است ... متخصصان تغذیه توصیه می کنند: افطار را با یک یا چند عدد خرما، چای کمرنگ یا شیر ولرم به همراه مقداری نان و سبزی و پنیر آغاز کرد ... محمدرضا وفا متخصص تغذیه و استاد دانشگاه در این زمینه می گوید: افرادی که بیمار هستند و از ناراحتی های مختلف جسمی رنج می برند، باید سطح درجه بیماری برای گرفتن روزه، توسط پزشک بررسی شود ... وی می گوید: روزه داران نباید وعده های غذایی خود را به دو وعده اصلی سحر و افطار محدود کنند؛ آنان می توانند از میان وعده های مناسب غذایی ازافطار تا هنگام سحر استفاده کنند ... وفا می افزاید: روزه داران باید روزه خود را با یک نوشیدنی گرم که دمای آن با دمای بدن مناسب باشد، باز کنند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 8   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... بهترین تغذیه در تابستاندر این فصل به دلیل گرمای هوا، بدن برای خنک نگه داشتن خود عمل تعریق را بیشتر انجام می دهد ... در فصل گرما نوع تغذیه ی ما تغییراتی می کند و اصلا به همین دلیل است که میوه و سبزیجات این فصل ویژگی های خاص خود را دارند ... در واقع نوع نیاز ما در فصل گرم با خلقت مان همگون شده است اما تغییراتی که باید در تغذیه ی ما ایجاد شود چیست؟ برای پاسخ به این پرسش بهتر است به 9 توصیه ای که در ادامه به آن ها اشاره کرده ایم، توجه کنید ... 3- از پوست تان با تغذیه مناسب محافظت کنیدعلاوه بر استفاده از کرم های ضد آفتاب که متخصصان پوست در این فصل تاکید ویژه ای بر استفاده از آن دارند، بهتر است به گروه های غذایی نیز برای مقابله با اشعه uv توجه کنید ... در ضمن، آنتی اکسیدان مینرالی نظیر سلنیوم نیز که در برخی آجیل ها کمابیش وجود دارد هم برای این فصل مناسب است ... 9- به غذا زیاد ادویه نزنیدگرچه مصرف برخی مواد مثل سیر باعث گشادی عروق پوست و همچنین خنکی بدن می شوند اما برخی از ادویه ها و به خصوص فلفل باعث بالا رفتن متابولیسم در بدن می شوند و مصرف آن ها برای این فصل خیلی مناسب نیست ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 4   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی